Ton Balıklı Hamburger Tanımı İçin Materyaller
- Hazır hamburger ekmeği
- 2 küçük kutu tonbalığı
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- 7-8 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet balık soğan
- Marul
- Domates
- Kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ketçap İsteğe göre hardal)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 adet minik doğranmış kornişon turşu
- Öncelikle tonbalığının yağını yeterlice süzdürüp bir kaba alalım.
- Akabinde içine soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, baharatlar ve tuzu katarak yoğuralım. (ekmek kırıntısı az gelirse kıvam alana kadar katabilirsiniz)
- çabucak sonrasında yuvarlak köfte şekli vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. (yaklaşık 20 -25 dakika)
- Sos için tüm gereçleri bir kapta karıştıralım.
- Hamburger ekmeğimizi ikiye kesip önce sosumuzdan sürelim.
- Akabinde marul, köfte, turşu, soğan ve domatesi de koyarak ekmeğimizi kapatalım. (ben hazır hamburger ekmeği kullandım eğer kendiniz yapmak isterseniz hamburger ekmeği tanımı instagram sayfamda mevcuttur. )Afiyet olsun????.