Tavuk Tantuni

[Davut]

Tavuk Tantuni Tanımı İçin Gereçler

Hamuru İçin

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

İç Harcı İçin

• Yarım kilo tavuk (Ben kemiğinden ayrılmış kalça kullandım)
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Garnitürleri

• Marul
• Domates
• Salatalık turşusu
• Acı biber

Tavuk Tantuni Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Akabinde tavukları küçük kuşbaşı doğrayıp görüntüdeki üzere kavurup domatesler eklenir.
3. Akabinde salça eklenir baharatları da eklendikten daha sonra suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Öteki yandan lavaşları pişiriyoruz ve pişen lavaşın içine gereçlerini ekleyip servis ediyoruz afiyet olsun.