Tavuk Burger Tanımı İçin Materyaller
- Hamburger ekmeği
- 1 kg tavuk göğsü
- 1 orta uzunluk soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Ekmek içi hariç bütün malzemeyi mutfak robotu ile çekelim.
- daha sonra ekmek içini ek edip yoğuralım.
- Bir kapağın içine streç sinema açıp köfteyi şekillendirelim.
- Az yağlı tavada denetimli olarak pişirelim.
- Üzerine isteğe bağlı chedar yada kaşar peyniri koyabilirsiniz.
- Bu materyallerle 12 adet büyük uzunluk köfte elde ettim.
- daha sonrasında hamburger ekmeğinin içine hazırladığımız köfteden, isteğe bağlı ketçap, mayonez sürüp; salatalık turşusu, domates, soğan, kıvırcık koyup burger yaptım.Afiyet olsun ????????