Tantuni

[Davut]

Tantuni Tanımı İçin Materyaller

• 300 gram dana eti
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tantuni Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etleri epeyce küçük doğruyoruz.
2. Sacımıza tereyağımızı koyup eridikten daha sonra etlerimizi ek ediyoruz.
3. Bir çay bardağı su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
4. Etlerimiz pisine kadar su ekleyip pişmesini bekliyoruz.
5. Etler piştikten içine toz biber, kekik ,tuz ve sıvıyağ ekliyoruz.
6. ondan sonrasında lavaşları yağına bandırıp etleri içine koyup sarıyoruz.