Kıymalı Tantuni Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram ķıyma
- 3 domates
- 3 kuru soğan
- Lavaş
- Salça
- Pul biber
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Tuz
- Maydanoz
- Nar ekşisi
- Tavaya kıymayı bırakıp orta ateşte kıymayı kavurun.
- Kıyma suyunu salacaktır suyunu çektikten daha sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatları (1 tatlı kaşığı) tuzu ve 1 tatlı kaşığı salça ile karıştırın ve güzelce pişirip altını kapatın.
- Domatesleri düzgünce yıkayıp küçük küçük doğrayıp biraz tiz dökün.
- Soğanları da doğrayıp tuz nar ekşisi ve pul biber ekleyin ve maydanoz doğrayın içine.
- Lavaşınızı içine tüm malzemeyi ekleyin dürüm yapın.