Hamburger Tanımı

[Davut]

Hamburger Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kıyma
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Hamburger ekmeği (Ben hazır aldım )

İçine Koymak İçin

• Domates
• Kornişon turşu
• Göbek marul
• Ketçap
• Mayonez
• Karamelize soğan

Hamburger Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamburger köftesi imali için; orta uzunluk derin bir kabın içerisine kıymayı yumurtayı tuzu ve baharatları ekliyoruz karıştırdıktan daha sonra galeta unumuzu da ekliyoruz yaklaşık bir 10 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
2. ondan sonrasında elimizle yahut kavanoz kapağıyla yuvarlak formunu veriyoruz köftelerimiz dinlendikten daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Öteki yandan hamburger ekmeklerimizi ortadan ikiye bölüyoruz evvel mayonez daha sonra ketçap ondan sonrasında domates marul ve kornişon tursumuzu ekliyoruz kızaran köftelerimizide gereçlerin üzerine ekliyoruz.
4. Karamelize soğan için soğanları yarım ay formunda kesiyoruz köfteleri köfteleri kızarttığımız yağda yavaşça tuzla kızartıp karamalize hale getiriyoruz.
5. Karamelize soğanlarımızı ekledikten daha sonra öteki hamburger ekmeğini kapatıp servise hazırlıyoruz yanına ben nugget ve patates kızartması tercih ettim afiyet olsun.