Düzce’nin Yığılca ilçesinde orman gülü balı üretimi yapan vatandaşlar, kovanlarının yakınlarında baygın bir boz ayı bakılırsarek durumu Orman İşletme Müdürlüğü gruplarına bildirdi. Gelen takımların veterinere götürdüğü ayının meczup bal olarak bilinen orman gülü balından zehirlendiği tespit edildi. Ayı tedavisinin akabinde ormana bırakıldı.
Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma, Geliştirme ve Uygulama Merkezi Müdürü Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca orman gülü balının satışının yasaklandığını, tüketecek olanların ise hekim denetiminde tüketmeleri gerektiğini söylemiş oldu. Halk içinde acı bal yahut mecnun bal olarak bilinen, orman gülü balı hakkında bilgi veren Doç. Dr. Kekeçoğlu, “Bu bal orman gülü bitkisinden nektar toplanarak yapılan bir bal. Halk içinde orman gülü balından yani mecnun baldan yerseniz bir şey yapmaz diye biliniyor. Hatta tansiyonu düşürücü tesiri olduğu için epeyce yeterli gelir diye biliniyor. Bu bilgi mutlaka yanlıştır. Zira orman gülünün epeyce ağır olduğu alanlarda şayet arı orman gülü nektarından fazlaca fazla yararlanırsa bu balın ortasında grayanotoksin dediğimiz bir zehir var. Bu zehir bala epeyce ölçüde geçebiliyor. Şayet zehir bala epeyce ölçüde geçtiyse evet ayıda gördüğümüz belirtileri gorebiliriz. Ayı beden olarak iri olduğu için tolere etmiş durumda. Fakat bunu bir insan yeseydi fazlaca daha makus durumlar gorebilirdik” dedi.
KALP ATIŞLARININ DURMASINA niye OLABİLİR
Doç. Dr. Kekeçoğlu, balın kalp atışlarının durmasına niye olduğuna dikkat çekerek, “Aşırı derecede tansiyon düşürdüğü için kalp atışlarının durmasına kadar giden sonuçlar ortaya çıkabiliyor. bu biçimde hastalara acil gittiklerinde kalp pili takmaya giden evrelerle karşılaşabiliyorlar. Bir kaşık yendiğinde bir şey yapmaz olayında bir açıklama getirmek istiyorum. Her arıcının ürettiği balda tıpkı ölçüde grayanotoksin olmayabiliyor. Bir arıcının ürettiğinde 1 miligram var ise başka arıcının ürettiğinde örnek vermek gerekirse 32-40 miligram grayanotoksin ölçüsü olabiliyor. ötürüsı ile bilinmediği için baldan bir kaşık yenildiğinde bir şey yapmaz yaklaşımı hakikat bir yaklaşım değil. Zira grayanotoksin ölçüsü fazlaca olan baldan yendiğinde ayıda olduğu üzere baygınlık, halüsinasyon durumu, kalp atışlarının yavaşlaması hatta durmasına kadar giden sonuçlar ortaya çıkıyor” diye konuştu.
ORMAN GÜLÜ BALININ YASAL OLARAK SATIŞI YASAK
Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu, orman gülü balının satışının Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca yasaklandığını tabir ederek, şöyleki konuştu:
“Orman gülü balında grayanotoksin tipleri ve ölçüleri değişebiliyor. Bunu gözle gördüğünüzde, baktığınızda ya da test ettiğinizde anlamanız mümkün değil. Halk içinde duyuyoruz. Boğazımı hayli yakıyor, bu bal epeyce ağır üzere telaffuzlar var. Fakat balda hangi bal olursa olsun telaffuzlara değil, tahlil neticelerina bakmamız gerekiyor. Her şeydilk evvel yenilen orman gülü balının polen tahliliyle o bitki florasından olup olmadığının kanıtlanıp, kanıtlanmadığı, içerisinde grayanotoksin 1, 2 ve 3’ler var. Bunlardan 1, 2 yahut 3 hangi grayanotoksin olduğunun belirlenmiş olması gerekmektedir. Bu ayıda olduğu üzere insanlarda da yendiğinde benzeri tesirlerle karşılaşabilir miyiz? Evet. Bu niçinle Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yasaklamış olduğu bir bal çeşididir. Olağan kaidelerde yasal olarak satışı yasak olan bir bal tipi. Bunun sebebi de ayı yediğinde ortaya çıkan tesirlere benzeri tesirlerin ortaya çıkmasıdır.”
DOKTOR DENETİMİNDE KULLANILMALI
Orman gülü balının birtakım hastalıklarda kullanıldığını söyleyen Doç. Dr. Kekeçoğlu, “Ancak bu demek değildir ki orman gülü balını büsbütün piyasadan silelim, hiç satılmasın. Orman gülü balının nitekim düzgün istikametleri ve faydaları var. Bilhassa astım hastaları, üst teneffüs yolu enfeksiyon hastaları başta olmak üzere hipertansiyon hastalarında kullanılabilir. Lakin büsbütün hekim denetiminde, testleri yapılmış, etiketli, medikal olarak satışa sunulan bir orman gülü balının tüketilmesi gerekiyor. Rastgele arıcılardan alıp tüketmenin hakikat olmayacağını vurgulamak istiyorum” tabirlerini kullandı.
Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma, Geliştirme ve Uygulama Merkezi Müdürü Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca orman gülü balının satışının yasaklandığını, tüketecek olanların ise hekim denetiminde tüketmeleri gerektiğini söylemiş oldu. Halk içinde acı bal yahut mecnun bal olarak bilinen, orman gülü balı hakkında bilgi veren Doç. Dr. Kekeçoğlu, “Bu bal orman gülü bitkisinden nektar toplanarak yapılan bir bal. Halk içinde orman gülü balından yani mecnun baldan yerseniz bir şey yapmaz diye biliniyor. Hatta tansiyonu düşürücü tesiri olduğu için epeyce yeterli gelir diye biliniyor. Bu bilgi mutlaka yanlıştır. Zira orman gülünün epeyce ağır olduğu alanlarda şayet arı orman gülü nektarından fazlaca fazla yararlanırsa bu balın ortasında grayanotoksin dediğimiz bir zehir var. Bu zehir bala epeyce ölçüde geçebiliyor. Şayet zehir bala epeyce ölçüde geçtiyse evet ayıda gördüğümüz belirtileri gorebiliriz. Ayı beden olarak iri olduğu için tolere etmiş durumda. Fakat bunu bir insan yeseydi fazlaca daha makus durumlar gorebilirdik” dedi.
KALP ATIŞLARININ DURMASINA niye OLABİLİR
Doç. Dr. Kekeçoğlu, balın kalp atışlarının durmasına niye olduğuna dikkat çekerek, “Aşırı derecede tansiyon düşürdüğü için kalp atışlarının durmasına kadar giden sonuçlar ortaya çıkabiliyor. bu biçimde hastalara acil gittiklerinde kalp pili takmaya giden evrelerle karşılaşabiliyorlar. Bir kaşık yendiğinde bir şey yapmaz olayında bir açıklama getirmek istiyorum. Her arıcının ürettiği balda tıpkı ölçüde grayanotoksin olmayabiliyor. Bir arıcının ürettiğinde 1 miligram var ise başka arıcının ürettiğinde örnek vermek gerekirse 32-40 miligram grayanotoksin ölçüsü olabiliyor. ötürüsı ile bilinmediği için baldan bir kaşık yenildiğinde bir şey yapmaz yaklaşımı hakikat bir yaklaşım değil. Zira grayanotoksin ölçüsü fazlaca olan baldan yendiğinde ayıda olduğu üzere baygınlık, halüsinasyon durumu, kalp atışlarının yavaşlaması hatta durmasına kadar giden sonuçlar ortaya çıkıyor” diye konuştu.
ORMAN GÜLÜ BALININ YASAL OLARAK SATIŞI YASAK
Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu, orman gülü balının satışının Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca yasaklandığını tabir ederek, şöyleki konuştu:
“Orman gülü balında grayanotoksin tipleri ve ölçüleri değişebiliyor. Bunu gözle gördüğünüzde, baktığınızda ya da test ettiğinizde anlamanız mümkün değil. Halk içinde duyuyoruz. Boğazımı hayli yakıyor, bu bal epeyce ağır üzere telaffuzlar var. Fakat balda hangi bal olursa olsun telaffuzlara değil, tahlil neticelerina bakmamız gerekiyor. Her şeydilk evvel yenilen orman gülü balının polen tahliliyle o bitki florasından olup olmadığının kanıtlanıp, kanıtlanmadığı, içerisinde grayanotoksin 1, 2 ve 3’ler var. Bunlardan 1, 2 yahut 3 hangi grayanotoksin olduğunun belirlenmiş olması gerekmektedir. Bu ayıda olduğu üzere insanlarda da yendiğinde benzeri tesirlerle karşılaşabilir miyiz? Evet. Bu niçinle Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yasaklamış olduğu bir bal çeşididir. Olağan kaidelerde yasal olarak satışı yasak olan bir bal tipi. Bunun sebebi de ayı yediğinde ortaya çıkan tesirlere benzeri tesirlerin ortaya çıkmasıdır.”
DOKTOR DENETİMİNDE KULLANILMALI
Orman gülü balının birtakım hastalıklarda kullanıldığını söyleyen Doç. Dr. Kekeçoğlu, “Ancak bu demek değildir ki orman gülü balını büsbütün piyasadan silelim, hiç satılmasın. Orman gülü balının nitekim düzgün istikametleri ve faydaları var. Bilhassa astım hastaları, üst teneffüs yolu enfeksiyon hastaları başta olmak üzere hipertansiyon hastalarında kullanılabilir. Lakin büsbütün hekim denetiminde, testleri yapılmış, etiketli, medikal olarak satışa sunulan bir orman gülü balının tüketilmesi gerekiyor. Rastgele arıcılardan alıp tüketmenin hakikat olmayacağını vurgulamak istiyorum” tabirlerini kullandı.