Bazlamalı Et Tantuni Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram kuş başı dana eti
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Kimyon, köri, et ve tavuk çeşnisi isteğe bağlı
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle etleri minik minik doğrayalım.
- Tavaya alalım üzerine 3 yemek kaşığı yağ koyalım.
- Kısık ateşte pişirelim daha sonra baharatlarını ve salçasını ekleyelim.
- Üzerine yarım su bardağı suyunda ek edip pişirelim.
- Başka yandan salatamızı hazırlayalım.
- Bazlamaları ikiye kesip eti ve salatayı ortasına koyalım.
- Limonu unutmayalım lezzeti o denli çıkıyor.
- Görüntüyü izleyerek referans alabilirsiniz.Afiyet olsun.